Una de tartas temáticas.

Llevaba tiempo queriendo hacer esta entrada , para enseñar estas tres tartas .

Una partida de mus , un partidito en el frontón , y una tarde de toros....Spanish.topicazo!!! Y olé!

La cuadrilla Alkarregaz de Algorta , celebraba una comilona en un precioso txoko del Puerto Viejo de Algorta. ( pena mía que no hice fotos.....)

Alejandro , uno de sus integrantes y amigo de la familia , me encargó para ese día un par de tartas.

Una de las aficiones de esta cuadrilla son las partiditas de mus , así que una de las tartas la diseñé como un tapete de cartas , con los arramacos y la baraja.

Las cartas son de papel de arroz imprimidas con tinta comestible , los amarracos son bolitas de fondant pintadas con`pintura comestible color plata de Americolor.
El verde del tapete , lo conseguí mezclando el color musgo de Wilton y el Goosseberry de Sugarflair.

Alejandro me pidió que pusiera esa frase  ( por lo visto , uno de la cuadrilla la repite siempre que cierra ) .

Por dentro era una tarta de brownie , bañado de almibar con un " toque " de Baileys , y rellena de ganaché de chocolate blanco .

Para la segunda tarta , opté por hacer una tarta de almendra .

Bizcocho de almendra ( tipo tarta de Santiago ) bañado con almibar de Amaretto , y relleno de buttercream con unas gotas de esencia de almendra amarga . Parece mucha almendra , pero queda bastante equilibrado......
Modelé unas palas  y pelota de frontón con fondant de chocolate mezclado con fondant blanco .

Y por último una tarta para una aficionada a los toros.


Me la pidió mi amiga Olga para su amiga Teresa , amante de los toros.

No quise hacer una tarta " seria " en plan plaza de toros y tal , así que opté por la máxima " menos es más ".

Un torito simpático , un capote , la montera y sus banderillas .

Para el torito me guié por los toros de Kukusumusu que son geniales !!

Y lo demás ......... imaginación al poder!

Se trataba de una tarta brownie rellena de ganaché montado de chocolate .

Y ya termino.

Ahora mismo estoy haciendo " un experimento" con naranjas.
Me ha pasado la receta una amiga , es un tanto extraña , ( la receta .... mi amiga es normal.....)

A ver como sale y la comparto con todos .

Muchas gracias por aguantar hasta aquí y recordaros que estaré encantada de responder a vuestras preguntas.

Besos!!!!